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1、不銹鋼分子結構
鎳在不銹鋼中的具體功能就在于它更改了鋼的分子結構。在不銹鋼中增加鎳的1個具體因素便是產生奧氏體分子結構，進而提升諸如可塑性、可電焊焊接性和韌性等不銹鋼的特性，因此鎳被稱作奧氏體產生元素。
普通級碳素鋼的分子結構稱之為鐵氧體，呈體心立方（BCC）構造，增加鎳，使得分子結構從體心立方（BCC）構造改變為面心立方（FCC）構造，這類構造被稱作奧氏體。
顯然，鎳并并不是僅有的具備這種特性的元素。常用的奧氏體產生元素有：鎳、碳、氮、錳、銅。這類元素在產生奧氏體方面的相應重要程度對于預測不銹鋼的分子結構具備至關重要含義。
普通級碳素鋼的分子結構稱之為鐵氧體，呈體心立方（BCC）構造，增加鎳，使得分子結構從體心立方（BCC）構造改變為面心立方（FCC）構造，這類構造被稱作奧氏體。
顯然，鎳并并不是僅有的具備這種特性的元素。常用的奧氏體產生元素有：鎳、碳、氮、錳、銅。這類元素在產生奧氏體方面的相應重要程度對于預測不銹鋼的分子結構具備至關重要含義。
2、奧氏體計算公式
現階段，大家現已分析出許多計算公式來表達奧氏體產生元素的相應重要程度，更知名的是接下來的計算公式：奧氏體產生功能=Ni%+30C%+30N%+0.5Mn%+0.25Cu%
從這個等式能夠看得出：碳是1種較強的奧氏體產生元素，其產生奧氏體的功能是鎳的30倍，可是它不可以被增加到耐腐蝕的不銹鋼中，是因為在電焊焊接后它會造成 敏化腐蝕和隨后的氫脆現象。氮元素產生奧氏體的功能也是鎳的30倍，可是它是氣體，要想不造成 多孔結構的現象，只有在不銹鋼中增加總量比較有限的氮。增加錳和銅會造成 煉鋼過程中耐火生命減少和電焊焊接的現象。
3、不銹鋼的產生原理
從鎳等式中能夠看得出，增加錳對于產生奧氏體并不十分有用，可是增加錳能夠使更多的的氮溶解到不銹鋼中，而氮更是1種十分強的奧氏體產生元素。
在200系列的不銹鋼中，更是用充足的錳和氮來代替鎳產生的奧氏體構造，鎳的含量越低，所需要增加的錳和氮總量就越高。在201型不銹鋼中，只含有4.5%的鎳，與此同時含有0.25%的氮。由鎳等式可知這類氮在產生奧氏體的功能上相當于7.5%的鎳，因此同樣能夠產生奧氏體構造。
這也是200系列不銹鋼的產生原理。在有一些不符合標準的200系列不銹鋼中，由于不可以增加充足總量的錳和氮，為了產生的奧氏體構造，人為的減少了鉻的增加量，這必定造成 了不銹鋼耐腐蝕功能的降低。
4、總結
在不銹鋼中，有二種相對的力量與此同時功能：鐵素體產生元素持續產生鐵素體，奧氏體產生元素持續產生奧氏體。更后的分子結構依賴于兩類增加元素的相應總量。鉻是1種鐵素體產生元素，因此鉻在不銹鋼分子結構的產生上和奧氏體產生元素之間是1種競爭關系。是因為鐵和鉻都是鐵素體產生元素，因此400系列不銹鋼是完完全全鐵素體不銹鋼，具備磁性。在把奧氏體產生元素-鎳增加到鐵-鉻不銹鋼的全過程中，隨著鎳成
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